Descrizione
Spesso lo stile di vita moderno non tiene conto dell’impatto che esso ha sulle risorse presenti sul territorio e dell’importanza di un loro consumo responsabile. Come incoraggiare i cittadini ad adottare alternative sostenibili e a riflettere sulle loro abitudini alimentari? Zero Impronte si propone di invertire il trend attuale realizzando un centro polifunzionale che accoglie un orto, un bar-ristorante, un angolo per la vendita diretta di prodotti a chilometro zero e sale destinate a eventi, conferenze e progetti educativo-formativi. A ciò si accompagnano tecnologie innovative per incoraggiare abitudini alimentari corrette e suggerire linee guida sostenibili nelle fasi di progettazione e completamento di ogni tipo di opera.