L’applicazione

Pizza Boys, pizzeria di Roma con consegna a domicilio, da Febbraio 2010 offre ai clienti la possibilità di ordinare il proprio pasto attraverso l’applicazione per iPhone PizzaInTown. L’applicazione è stata sviluppata da DeepSun srl con l’obiettivo di trasferire sul canale Mobile i servizi del sito internet ClickEat.it, il portale Web che consente agli utenti iscritti di ordinare online i pasti presso i locali affiliati al portale stesso. PizzaInTown fornisce un servizio di localizzazione tramite Gps, consentendo all’utente di trovare i locali più vicini alla propria posizione. In alternativa è possibile inserire il CAP della zona di interesse e ricevere l’elenco dei locali presenti. Ad oggi sono state realizzate quattro versioni dell’applicativo per le città di Milano, Roma, Torino e Bologna e sono stati raggiunti i 10.000 download, per un totale di 5.000 nuovi utenti registrati e oltre un migliaio di clienti che hanno già effettuato almeno un ordine tramite l’applicativo. I locali che hanno già aderito all’iniziativa sono circa 200.

I benefici

L’introduzione del servizio ha inciso sul miglioramento della gestione degli ordini, in quanto permette una riduzione degli errori di inserimento dati (si azzera il rischio di errori da parte della pizzeria nel ricevere o trascrivere l’ordine telefonico) e una riduzione del tempo di ricezione dell’ordine (una chiamata telefonica ha solitamente una durata compresa tra uno e tre minuti), oltre a migliorare la strutturazione dell’ordine stesso (l’ordine risulta completo di tutte le informazioni necessarie e viene direttamente schedulato a video tra gli ordini da evadere). Pizza Boys ha la garanzia dell’autenticità dell’ordine, in quanto ogni cliente che ordina da iPhone viene identificato da ClickEat.it. Pizza Boys ha infine una maggiore visibilità (il 15% delle nuove ordinazioni proviene da aree esterne alla zona di consegna normalmente raggiunta della pizzeria) e, considerando che la pizzeria riceve in media 100 ordini al mese da ClickEat.it, di cui circa il 33% proviene dall’applicativo Mobile, si è stimato che il canale Mobile ha consentito un incremento del 5% del fatturato annuo, quantificabile in circa 4.000 euro.  Per il cliente i vantaggi nell’utilizzo dell’applicazione riguardano la riduzione dei tempi necessari per ordinare e la riduzione delle code. Un indicatore rilevante è che la maggior parte dei clienti che hanno utilizzato l’applicazione ha continuato ad usarla come canale esclusivo di ordinazione. Considerando che l’introduzione del servizio Mobile non ha richiesto alcun investimento iniziale e che l’unica voce di costo operativo è il margine del 10% trattenuto dal gestore del servizio per ogni ordine ricevuto dall’applicazione Mobile, il servizio ha generato ritorni positivi fin da subito.