redess

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From Sumac to Sustainable Innovation

Start-up di Regione Siciliana

Regione Siciliana

Start-up

www.redess.it
www.whin.it
elisabetta.grillo@redess.it

Contrada Monte,  snc
Termini Imerese  (Palermo) — 90018 — Italia
Tel 00393925155868

Descrizione

SUMAC LAND → BIORESOURCE → TECHNOLOGY → CIRCULAR VALUE → INDUSTRIAL SCALE

REDESS è una società italiana di ricerca e sviluppo che trasforma il sommacco siciliano (Rhus coriaria L.) in una piattaforma di innovazione sostenibile.
Abbiamo costruito una filiera europea certificata biologica e vegan e sviluppato conoscenze, processi, estratti e applicazioni per food, cosmetica, agricoltura, zootecnia, concia, tessile e materiali sostenibili.
Oggi il progetto entra in una nuova fase: oltre 50.000 m² di territorio siciliano diventano un laboratorio reale per studiare la coltivazione del sommacco, integrare agricoltura biologica e rigenerativa, biodiversità, gestione dell’acqua, energie rinnovabili, biomasse, sensoristica e AI.
Il nostro obiettivo è trasformare una pianta mediterranea ancora poco coltivata in una filiera tecnologica, circolare e scalabile, capace di generare valore agricolo, ambientale e industriale.
REDESS è in fase Seed e cerca partner per ricerca, tecnologia, PoC, industrializzazione e internazionalizzazione.

I nostri prodotti

Ingredienti innovativi dal sommacco siciliano

Ingredienti innovativi dal sommacco siciliano

REDESS trasforma il sommacco siciliano, attraverso estrazione e processi sostenibili, in ingredienti botanici innovativi per diversi mercati. Nel food sviluppiamo coloranti vegetali, conservanti e acidificanti come alternative sostenibili a soluzioni di origine animale o sintetica. In cosmesi, estratti ricchi di polifenoli, tra cui acido gallico ed ellagico, sono studiati per applicazioni antiossidanti, lenitive e protettive nella cura della pelle, del cuoio capelluto e dei capelli, oltre che in lip balm e colorazioni naturali. Esploriamo inoltre l’impiego dei polifenoli nei mangimi, nella concia delle pelli, nella colorazione naturale di tessuti e materiali sostenibili e nei biocidi botanici per agricoltura e protezione personale. Uniamo biodiversità, biotecnologie, economia circolare e filiera europea tracciabile per creare ingredienti funzionali e portare il potenziale botanico siciliano sui mercati internazionali.
SUMAC + Renewable Energy + Biomass + Resource Efficiency + Innovation for Sustainability

SUMAC + Renewable Energy + Biomass + Resource Efficiency + Innovation for Sustainability

56,000 m² OF REAL-WORLD INNOVATION - REDESS MEDITERRANEAN LAND LAB. Termini Imerese, Monreale, Novara di Sicilia, Chiaramonte Gulfi, energia solare, agrivoltaico, biomassa, efficienza energetica, acqua sensoristica, biodiversità.