IntegrityKEY Srl
A38

IntegrityKEY Srl

Alimenti tracciati, sicuri e sostenibili

Start-up di Regione Marche

Regione Marche

Start-up

integritykey.it

Via Brecce Bianche,  10
Ancona  (Ancona) — 60131 — Italia
Tel 3319123650

Descrizione

IntegrityKEY S.r.l. è uno spinoff dell’Università Politecnica delle Marche che fornisce un servizio semplice e fruibile per la gestione della tracciabilità, il controllo della sicurezza e qualità degli alimenti sfruttando la piattaforma IntegrityKEY, sensori IoT e la tecnologia blockchain. IntegrityKEY promuove l'autenticità, monitorando e certificando la qualità degli alimenti grazie a tecnologie informatiche ed alimentari innovative. Il target è rappresentato da aziende agroalimentari medio-piccole che vogliano valorizzare prodotti particolari come grani antichi, legumi, vino, prodotti di nicchia, che abbiano una storia da raccontare al consumatore per differenziarsi e amplificare la percezione del valore del proprio prodotto.


I nostri prodotti

Servizio per la gestione trasparente della tracciabilità alimentare blockchain in tempo reale

Servizio per la gestione trasparente della tracciabilità alimentare blockchain in tempo reale

IntegrityKEY è un sistema in grado di certificare la tracciabilità (provenienza e tragitto) usando coordinate GPS attraverso la blockchain,in tempo reale, ma anche di poter controllare parametri di qualità (T, umidità, esposizione alla luce, etc.) tramite sensori posizionati sui lotti alimentari che trasmettono i dati ad una piattaforma. Il servizio è costituito da tre componenti: QRcode per la gestione della tracciabilità (da dove parte a dove arriva), certificando il punto di partenza e pubblicandolo sulla pagina personalizzata nella piattaforma IntegrityKEY; tecnologia blockchain per certificare le transazioni; sensori IoT per rilevare sul lotto parametri di controllo qualità degli alimenti. All’implementazione di questo sistema si potrà migliorare la gestione della tracciabilità, la gestione dei lotti, il monitoraggio della qualità, scelte decisionali, la consulenza scientifica e informatica grazie all’elaborazione dei dati tramite intelligenza artificiale.