REDESS: DAL SOMMACCO SICILIANO A UN NUOVO MODELLO DI INNOVAZIONE SOSTENIBILE

Oltre 50.000 m² in Sicilia diventano il laboratorio reale per integrare agricoltura, biodiversità, AI, energie rinnovabili e bioeconomia circolare.

Milano, 2026 – E se una pianta mediterranea ancora poco coltivata potesse diventare il punto di partenza per ripensare il rapporto tra agricoltura, tecnologia, ambiente e industria?

È la sfida che REDESS S.r.l., società italiana di ricerca e sviluppo, porta a SMAU.

Il protagonista è il sommacco siciliano (Rhus coriaria L.), una risorsa botanica mediterranea dalla qualeREDESS ha costruito una filiera europea certificata biologica e vegan e sviluppato processi, estratti, ingredienti e applicazioni destinate a food, cosmetica, agricoltura, zootecnia, concia, tessile e materiali sostenibili.

Ma oggi REDESS vuole andare oltre il prodotto.

DAL SOMMACCO A UNA PIATTAFORMA

Il nuovo percorso di REDESS parte da una domanda: come trasformare una pianta che oggi non dispone ancora di una filiera agricola industriale strutturata in una nuova risorsa per l'agricoltura e l'industria?

La risposta passa dall'incontro tra conoscenza botanica, ricerca scientifica e tecnologie digitali.

L'intelligenza artificiale potrà essere utilizzata per raccogliere e interpretare dati agronomici, ambientali e climatici e supportare lo studio delle condizioni più adatte alla coltivazione del sommacco. Sensoristica, analisi dei dati e sperimentazione sul campo potranno accompagnare progressivamente il passaggio dalla conoscenza della pianta alla costruzione di un modello agricolo replicabile.

È questa la nuova direzione di REDESS:

LAND → BIORESOURCE → TECHNOLOGY → CIRCULAR VALUE → INDUSTRIAL SCALE.

OLTRE 50.000 m² COME LABORATORIO REALE

La recente disponibilità di oltre 50.000 m² di territorio in Sicilia rappresenta una nuova fase strategica perREDESS.

I territori di Termini Imerese, Monreale, Novara di Sicilia e Chiaramonte Gulfi costituiscono la base territoriale sulla quale sviluppare, attraverso progetti e partnership, un laboratorio dedicato all'agricoltura sostenibile e alla bioeconomia mediterranea.

L'obiettivo è studiare la possibilità di integrare coltivazione del sommacco, agricoltura biologica e rigenerativa, tutela della biodiversità, gestione efficiente dell'acqua, energie rinnovabili, valorizzazione delle biomasse, sensoristica e intelligenza artificiale.

L'energia rappresenta a sua volta una possibile componente del modello: REDESS intende valutare sistemi di produzione da fonti rinnovabili e, dove tecnicamente sostenibile, la valorizzazione energetica delle biomasse generate dal territorio e dai processi.

Non si tratta quindi soltanto di coltivare una pianta.

Si tratta di studiare un sistema nel quale suolo, acqua, aria, flora, fauna, energia, biomassa e tecnologia possano tornare a essere parti di un'unica filiera di valore.

OGNI PARTE DEL SOMMACCO PUÒ DIVENTARE RISORSA

Il modello REDESS nasce dalla volontà di valorizzare integralmente la materia prima.

Frutto, foglie e parti legnose vengono separati e studiati per individuare funzioni e applicazioni differenti.

Da questa impostazione derivano percorsi di ricerca nel settore degli ingredienti naturali, della colorazione, degli estratti, dei tannini, della cosmetica, del food e di ulteriori applicazioni industriali.

La circular economy diventa quindi una conseguenza naturale del modello: ridurre il concetto di scarto e cercare per ogni frazione una possibile funzione, un processo e un mercato.

RICERCA, PROPRIETÀ INTELLETTUALE E INDUSTRIA

REDESS ha costruito il proprio percorso attraverso la collaborazione con università e mondo scientifico, partecipando a pubblicazioni e percorsi accademici dedicati al sommacco e sviluppando conoscenze e processi proprietari.

La strategia comprende inoltre la tutela della proprietà intellettuale attraverso brevetti e marchi registrati.

Tra le domande di brevetto figura la Domanda di Brevetto per Invenzione n. 102023000002883, depositata il 20 febbraio 2023, relativa a un nuovo metodo per la preparazione di estratti dal frutto e/o dalla foglia di sommacco.

Il passaggio successivo è trasformare questo patrimonio di conoscenza in capacità produttiva, PoC industriali, scalabilità e internazionalizzazione.

SMAU: CERCARE PARTNER, NON SOLTANTO CLIENTI

REDESS arriva a SMAU in fase Seed con un obiettivo preciso: incontrare aziende, centri di ricerca, technology provider e partner finanziari interessati a costruire insieme progetti concreti.

Energia, acqua, AI, agricoltura, automazione, biomasse, biodiversità, circular economy e materiali sostenibili sono alcuni degli ambiti nei quali REDESS intende sviluppare collaborazioni.

La filosofia è quella della co-innovazione: non proporre semplicemente un prodotto a una grande azienda, ma utilizzare il territorio, la ricerca e la piattaforma REDESS come base per sviluppare e testare nuove soluzioni.

“Il sommacco è stato il nostro punto di partenza. Oggi vogliamo capire fino a dove possiamo arrivare mettendo insieme scienza, tecnologia, agricoltura e industria.”

REDESS guarda quindi al futuro con un modello aperto: una pianta mediterranea come punto di partenza, un territorio reale come laboratorio, la tecnologia come strumento e il mercato internazionale come destinazione.

REDESS

From Sumac to Sustainable Innovation.

LAND → BIORESOURCE → TECHNOLOGY → CIRCULAR VALUE → INDUSTRIAL SCALE