Innovazione e sostenibilità sono le leve strategiche per rendere ancora più competitiva l'industria dell’agroalimentare. Il percorso per una gestione sostenibile dell’impresa necessita di un cambiamento di rotta effettivo nel processo produttivo, nei prodotti e servizi, nella governance, nelle persone, nella comunicazione e nella cultura aziendale. Attraverso tecnologie come IoT, intelligenza artificiale, robotica e blockchain è possibile intervenire per certificare e attivare progetti realmente sostenibili e environment friendly, i cui benefici si propagano a cascata su tutta la filiera. Le variabili tecnologiche e produttive vanno governate per il bene del pianeta, per il successo delle aziende e di tutta l'industria!
Scopri di seguito i progetti innovativi e sostenibili di Sanpellegrino, Camst, Lactalis, Pedon, SAS.
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