Al Tropico dei Colli i frutti esotici sono Made in Italy

L’idea in breve
Tropico dei Colli è una rete di aziende agricole specializzata nella produzione di frutti nuovi, esotici e biologici, in Nord Italia. Il progetto combina frutti innovativi, non ancora diffusi in Europa, con un nuovo modello di business che si ispira ad aziende di successo come Melinda e Zespri.
Tropico dei Colli fornisce le piante, progetta gli impianti e dà assistenza tecnica alle aziende agricole che vogliono coltivare con loro. Promuove, trasforma e commercializza i prodotti di tutte le aziende agricole partner in diverse filiere commerciali, dalla GDO all'HORECA.
Asimina, Feijoa, Kiwi Arguta, Mirtillo Siberiano, Noce Pecan: sulle colline del bergamasco hanno trovato l’habitat ideale per sviluppare le migliori caratteristiche organolettiche e qualitative.
Il progetto è nato da due giovani imprenditori che dal 2015 ad oggi hanno creato un network di 15 aziende agricole in continua crescita.

La soluzione innovativa
Mirko Roberti ha sperimentato per anni la coltivazione su piccola scala di specie esotiche da frutto rustiche e adatte al nostro clima, già coltivate e commercializzate in altri paesi del mondo.
Successivamente ha scoperto alcune piante di queste specie in produzione da 30-40 anni sul territorio del Nord Italia: crescono senza problemi e producono senza necessità di trattamenti.
Così è stato deciso di avviare una coltivazione sperimentale nei propri terreni.
“Siamo partiti da zero con la volontà di trovare una nuova produzione agricola che fosse sostenibile sia dal punto di vista economico sia ambientale: abbiamo scoperto dei frutti esotici che si adattano al nostro clima e che non richiedono una gestione fitosanitaria perché piante rustiche e resistenti. I nostri frutti hanno dei prezzi di vendita in linea con i frutti esotici di importazione, molto superiori a quelli delle referenze convenzionali. In un settore in cui è difficile ottenere un reddito, abbiamo individuato un'opportunità economica concreta per l'agricoltura italiana”, afferma Mirko.

In che modo funziona?
La coltivazione di questi frutti si realizza in pieno campo come in un frutteto tradizionale, ma con sostanziali differenze nella gestione di concimazioni, irrigazioni e potature. Grazie al confronto con produttori esteri, ai dati sperimentali di centri di ricerca internazionali e all’esperienza diretta dei due giovani imprenditori, sono state messe a punto le tecniche di coltivazione ottimali e individuate le varietà che danno i migliori risultati produttivi e che hanno le migliori performance in commercializzazione.
Il progetto è nato 5 anni fa a livello di studio e ora sono attivi da 3 anni nella coltivazione e commercializzazione dei frutti.

La collaborazione fra aziende
“Abbiamo creato una rete di produttori in continua espansione in Nord Italia per cui forniamo le piante e tutte le indicazioni tecniche per la coltivazione di questi frutti; ritiriamo le produzioni e ci occupiamo poi di tutte le fasi del post raccolta - selezione, confezionamento, logistica, distribuzione e promozione - grazie alla partnership con aziende specializzate e leader nel settore”.
Tropico dei Colli è una realtà in continua espansione, che guarda anche alla Gdo e ai mercati esteri. “Il nostro network conta attualmente 15 aziende agricole, ma abbiamo già richieste di nuovi ingressi per i prossimi due anni. – rivela Giulia Serafini – Il nostro obiettivo, infatti, è quello di ampliare i volumi. Il potenziale commerciale di questi frutti è molto alto, la domanda è in crescita, attualmente superiore alla nostra capacità produttiva”.

I risultati
La produzione di questi frutti esotici porta Tropico dei Colli e le aziende agricole partner ad ottenere un reddito netto medio di 30.000€ ad ettaro all’anno.
“I costi relativi al post raccolta, alla promozione e alla vendita dei frutti ottenuti sono sostenuti dalla nostra azienda commerciale ed ottimizzati grazie alla vendita centralizzata: abbiamo preso ispirazione a consorzi e realtà di successo come Melinda e Zespri e abbiamo creato un marchio e una filiera integrata orientata alla qualità”.

L’azienda
Tropico dei Colli nasce nel 2015 a Bergamo, da un’idea di Mirko Roberti e Giulia Serafini.
L’obiettivo?  Diffondere frutti esotici adatti alla coltivazione in Nord Italia.