Pad. 33 - Stand D21
Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale Agroalimentare
www.agroalimentare.unibo.it 
cirifood@unibo.it Descrizione
CIRI Agroalimentare nasce nell’ambito del progetto Tecnopoli, che intende creare una rete di infrastrutture per la ricerca e l’innovazione, dedicate alla ricerca industriale e al trasferimento tecnologico.
La peculiarità del CIRI è la visione integrata dell’alimento come frutto di una sequenza di interventi calibrati in modo da programmare e prevedere sicurezza, qualità organolettica e nutrizionale, shelf-life.
CIRI Agroalimentare coordina Food Crossing District, Innofruve, EcoPackLab, MicroEmiRo ed è partner di Genbacca, Sostinnovi, Parent, SmartWheat, Green Charcuterie: nove progetti co-finanziati dal Fondo europeo di sviluppo regionale POR FESR 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna.
La peculiarità del CIRI è la visione integrata dell’alimento come frutto di una sequenza di interventi calibrati in modo da programmare e prevedere sicurezza, qualità organolettica e nutrizionale, shelf-life.
CIRI Agroalimentare coordina Food Crossing District, Innofruve, EcoPackLab, MicroEmiRo ed è partner di Genbacca, Sostinnovi, Parent, SmartWheat, Green Charcuterie: nove progetti co-finanziati dal Fondo europeo di sviluppo regionale POR FESR 2014-2020 della Regione Emilia-Romagna.